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Almejas a la Marinera al Microondas

El horno de microondas también le permitirá cocinar deliciosas almejas en mucho menos tiempo que si los estuviera cocinando en una sartén.

receta de almejas a la marinera con microondas

Receta de almejas a la marinera con microondas

Ingredientes

  • 1/2 kg. de almejas
  • 1 cebolla
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de laurel
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua

Preparación de almejas a la marinera con microondas

  1. Limpia la cebolla y enjuágala bien bajo el agua para que tus ojos no lloren tan fuerte y la cortes en trozos pequeños. También cepillas y cortas dientes de ajo. Ambos ingredientes se fríen en una sartén.
  2. Cuando las cebollas estén coloreadas, añada perejil y harina, revuelva un poco y muévalo a un recipiente apto para microondas, donde lo programará a la temperatura máxima en un minuto.
  3. Añadir el vino, el agua, el laurel y el pimentón, remover un poco y tapar de nuevo el recipiente del microondas a máxima temperatura durante otros 5 minutos.
  4. Los mariscos recuerdan que tuvieron que permanecer en el agua por un tiempo para liberar toda la tierra.
  5. Colocar los moluscos y volver a colocarlos en el micrófono, programándolos a máxima potencia durante unos 4 minutos. Al final del programa, retire la tapa y ciérrela de nuevo y espere otros 3 minutos.
  6. Listo para comer.